شیرینی پاپاتیا

بهترین طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

شیرینی پاپاتیا با ظاهر فریبنده و فانتزی خود محبوبیت زیادی در بین طرفداران طعم‌ شیرین پیدا کرده است و حتی در مهمانی ها و مراسم های مختلف، مخصوصا مهمانی های تولد از این شیرینی استفاده می‌ شود که پختن آن کار آسانی است و می توانید با استفاده از مواد لازم برای تهیه شیرینی پاپاتیا که به آن اشاره می کنیم به راحتی در زمان 20 دقیقه این شیرینی را تهیه کرده و بعد از 15 دقیقه زمان پخت آن را میل کنید.

در ادامه با طرز تهیه شیرینی پاپاتیا آشنا خواهید شد و مواد لازم برای تهیه شیرینی پاپاتیا را مشاهده می کنید. اگر تصمیم داشتید مقدار مواد اولیه را تغییر دهید باید حتماً با رعایت نسبت ها این کار را انجام دهید.

 دستور پخت شیرینی پاپاتیا

قبل از شروع هر کاری حتماً فر را روی درجه 175 درجه سانتیگراد بگذارید تا فضای داخلی آن گرم شود و برای قرار گرفتن محتویات شیرینی شما آماده باشد.

در اولین مرحله برای پختن شیرینی باید کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و بهم بزنید وقتی که حجم آنها دوبرابر شد و رنگ کرمی به خود گرفت باید به انجام بقیه مراحل بپردازید.

سپس باید تخم مرغ و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید و مجدداً آنها را به خوبی هم بزنید و به سراغ آرد الک شده رفته و آن را کم کم به وانیل و تخم مرغ اضافه کنید و با نوک انگشتان خود مخلوط کنید.

 باید این آرد تا جایی اضافه شود که خمیر به حالت چسبناک باقی بماند و چسبندگی خود را از دست ندهد، زیرا در این صورت شیرینی طرح لازم را نمی‌گیرد و ظاهر قشنگی پیدا نمی کند.

در این مرحله باید رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی را اضافه کنید که بهتر است از رنگ خوراکی استفاده کنید و برای طعم بهتر از قهوه و زعفران هم می‌توانید استفاده کنید.

در نظر داشته باشید که خمیر نباید زیادی از حد ورز داده شود و هم اینکه با نوک انگشتان خود آن را ورز دهید و به حالت مطلوب برسانید کافیست.

حالا باید خمیرها را به توپ های کوچک تقسیم کنید و مثل گل به همدیگر بچسبانید و داخل سینی فر بچینید.

بهتر است کف سینی را کاغذ مخصوص شیرینی بگذارید و هر کدام از گل ها باید از هم فاصله داشته باشند تا وقتی به حجم می رسند جای کافی داشته باشند و به اندازه دلخواه پف کنند.

حالا باید سینی را داخل فر که از قبل گرم شده بگذارید و حدود 15 دقیقه اجازه دهید که شیرینی شما بپزد.

ولی توجه داشته باشید که هر وقت زیر کار تغییر رنگ پیدا کرد شیرینی شما پخته و می‌توانید فر را خاموش کرده و شیرینی را از فر خارج کنید و وقتی که سرد شد آن را از کاغذ روغنی جدا کرده و در ظرف دلخواه سرو کرده و میل نمایید.